Reportajes
Claves para dar continuidad a la ruta
Los puentes de Villarente y Fitero, considerados ‘Hitos del Camino de Santiago’, representan infraestructuras vitales para la pervivencia de la ruta. Sin embargo, ambos soportan numeroso tráfico rodado que perjudica su conservación
Un Camino literario
La librería anticuaria ‘El Camino de Santiago’, ubicada en el casco histórico de León, compra y vende todo tipo de documentación sobre la ruta jacobea y de los más diversos ámbitos
Despedida jacobea
La Puerta del Perdón de la iglesia de Santiago de Villafranca del Bierzo (León), donde los enfermos pueden ganar el Jubileo, se cerrará mañana hasta el 31 de diciembre de 2020
Tesoros de la España medieval en un templo mítico
La Basílica de San Isidoro culmina el Jacobeo con próximas intervenciones en su rico patrimonio, especialmente en la fachada sur, el Panteón Real, la Cámara de doña Sancha y las pinturas murales
Acogida con un sello de espiritualidad
Las benedictinas de León gestionan desde hace casi dos décadas el albergue de Santa María de Carvajal con el objetivo de ayudar a los que hacen el Camino a “vivir de verdad la peregrinación”
Una acogida cristiana en el Camino del Sur
Juan Máximo y su esposa regentan el albergue de peregrinos ‘Alba Soraya’, donde se practica un recibimiento humilde, al estilo tradicional de los primeros hospitales de peregrinos
Cine jacobeo, una maldición para la taquilla
El éxito de público nunca ha acompañado a las películas de ficción sobre el Camino de Santiago, un subgénero que pertenece casi en exclusiva a las cinematografías española y francesa
La gastronomía del Camino (III)- León, el reino de la variedad
La cocina leonesa es tan amplia y diferente como las comarcas que integran la provincia, cuyo recetario tiene, según el cocinero Jesús Prieto, una honda tradición en embutidos, legumbres, carnes, pescados y postres
La gastronomía del Camino (II)- Palencia, entre la huerta y el monte
La paletilla de lechazo entreasada reina en un recetario, el palentino, donde también sobresalen las “ricas” verduras de temporada, la caza de pluma y las setas, según la chef Pilar Pedrosa
La gastronomía del Camino (I)- Burgos, más allá del lechazo y la morcilla
El ajo carretero, la alubia roja, los caparrones, el bacalao y la trucha son claves en la cocina burgalesa, según el chef José Ignacio Rojo, quien destaca el auge de la carne de potro y la ternera rosa de la Demanda
